Blogg
Fixa fest oftare, med catering
2 Sep 2023
Tillhör du också de som älskar fester, men inte orkar eller hinner ordna egna? Festen stannar ofta i huvudet som ett önsketänkande. Så fort du börjar planera inser du att det blir för jobbigt?
Festa mer och bekymra dig mindre - Anlita catering för dina evenemang
För alla som vill ordna mysiga mingel eller större fester och inte hittat tiden och orken, finns catering som en perfekt lösning. Tänk på ett tillfälle som du skulle vilja fira, eller bara träffa dina vänner. Visst har det ibland blivit av, men då har du varit så upptagen med att maten ska lagas, bäras fram och fyllas på, så du har knappt något minne av festen. För att allt ska klaffa har du sprungit fram och tillbaka och knappt suttit ner. När festen är över är du helt slut. Det är klart att det dröjer till nästa gång. Men så behöver det inte vara. Genom att anlita en cateringfirma såsom cafeboulevard.se, överlåter du den jobbiga delen på dem och kan själv delta och ha roligt. Du behöver alltså inte bli utarbetad. Visst låter det lockande och visst kan man ha fler fester då?
Små mysiga tillställningar
Även en liten sammankomst på kanske fem, sex personer, kräver en insats i köket. Ett litet mingel i advent låter trevligt, men vad ska man bjuda på? Under advent är det till exempel många som vill träffa vänner och mysa i vintermörkret. Beställ då catering med jultema. Vad sägs om smörrebröd med julskinka, smörstekta äpplen och senap, västerbottenpaj med picklad rödlök, köttbullar med rödbetssallad och tunnbröd med renstek och pepparrot. Vips har du skapat julkänsla utan att stressa och svettas i köket. Eller vad tycker du om rågbröd med smetana och sikrom, röra på renstek med gräslök med pepparrot i portionsskålar, mjuk pepparkaka med ädelost, granatäpple och valnötter och slutligen surdegsbröd med chèvre och björnbärsmarmelad. Vilken fest!
Det krävs riktigt bra kylskåp på restaurang
19 Aug 2023
Hur ska man egentligen tänka när man investerar i bra kylskåp för restaurang? Och är det egentligen skillnad mellan kylskåp på restaurang och kylskåp hemma?
I nästan alla svenska hem står det ett kylskåp. Ett skåp där familjen förvarar sin mat och ser till att den håller sig fräsch och god. Utseendet på dessa kylskåp kan variera en hel del. Vissa föredrar kylskåp som drar ögonen till sig. Andra vill mest ha rejält med förvaring och ett kylskåp som rymmer massor.
På restaurang är behovet lite annorlunda. Ett kylskåp för restaurang har förvisso även det samma grundegenskaper som ett för hemmet, men måste ofta klara ännu lite mer. Allt som oftast behöver det dessutom rymmas i en bänk eller på annat sätt kunna smälta in i restaurangen.
Ett bra kylskåp på restaurang
Många restauranger förvarar stora kvantiteter mat. Ett kylskåp i vanlig storlek räcker därför sällan speciellt långt på en restaurang. I stället ser många restauranger till att ha hela kylrum. Rum som fungerar som en enda stor kyl och som rymmer mycket mer än vad vanliga kylar gör. Lager av kylvaror som krävs på en restaurang.
Ofta kompletteras dessa kylrum med kylskåp för restaurang som är lättillgängliga för kockarna. I många restaurangkök sitter det inbyggda kylskåp i arbetsbänkarna för att kockarna enkelt ska ha tillgång till matvaror de använder ofta, men som behöver kyla för att vara fräscha. Exempelvis mejeriprodukter, såser, garnering och smör är sådant som ofta finns till hands i kockarnas kylbänkar.
Ge din hund ett näringsrikt hundfoder
13 Jul 2023
Alla hundar behöver ett kvalitativt och näringsrikt hundfoder för att hålla sig friska. Det finns ett brett utbud av hundmat så valmöjligheterna är stora.
Hundar finns i ett stort antal hem så det går åt en hel del hundmat varje dag. En del hundar äter allt som går att få in i munnen. Sedan finns det lite mer kräsna vovvar som bara äter en viss sorts hundfoder. Det kan vara lite knepigt att hitta rätt mat som hunden tycker om så ibland får man prova sig fram med olika sorter.
Hundfoder som finns på marknaden idag innehåller ofta en sammansättning av proteinkällor, kolhydrater, fett, vitaminer och mineraler som är viktiga för hundens hälsa. Kött, fisk, spannmål och grönsaker är vanligt förekommande ingredienser.
Hundfoder finns i många olika smaker
När du ska välja hundmat finns det ett flertal härliga smaker att välja bland. Om din hund inte äter den mat som du köpt kan det vara värt att prova en annan smak. Det du också kan göra är att låta hunden testa våtfoder istället för torrfoder. Det kan hända att din vovve har problem med till exempel tänderna och har därmed svårt att tugga hård mat.
Måste hunden enbart äta köpt hundfoder? Du kan låta din hund bara äta ett lämpligt hundfoder om du vill det. Men det är inte fel att ge den ett par köttbullar, en korvbit eller något annat gott ibland. Det viktigaste är att hunden håller sig frisk med en hälsosam vikt.
Välj rätt kassasystem – det gör större skillnad än du tror
20 Mar 2023
Underskatta inte vikten av ett funktionellt kassasystem – och underskatta framför allt inte hur det påverkar dina kunders upplevelse av din verksamhet.
Föreställ dig följande scenario. Du och dina arbetskamrater har tagit en välbehövlig afterwork på en ny restaurang i stan. Det blev både rikligt med mat och goda drinkar och allihop hade det väldigt trevligt. Enda problemet uppstod egentligen när notan kom in, och det var då det blev komplicerat.
Det var bestämt på förhand att alla skulle betala var för sig. Men nu visade det sig att restaurangen inte kunde dela upp notan – de tog dessutom bara kontanter. Ja, det går väl att lösa genom att en person får springa ut och ta ut pengar samt lägga ut för resten av gruppen. Men ni lär sannolikt inte komma tillbaka med ett sådant upplägg.
Ett bra kassasystem ökar möjligheterna
Ovanstående är ett perspektiv som alla restaurangägare måste kunna ta till sig. Man måste förstå att kassasystemet spelar roll och att det är viktigt för kunderna att kunna betala enkelt och smidigt. Annars kommer de inte att komma tillbaka. Därför är det helt centralt att investera i ett funktionellt betalsystem.
Om du som restaurangägare läser detta och ännu inte har ett sådant på plats bör du med en gång söka på “pris på kassasystem för restaurang” på nätet. För betalningen är nämligen en avgörande del för dina gästers upplevelse av besöket på din restaurang. Med ett smidigt kassasystem ökar du möjligheten för bättre – och återkommande – affärer.
Koppla av på en japansk restaurang i Stockholm
24 Jan 2023
När du vill avnjuta god och vällagad mat kan du göra ett besök på en japansk restaurang i Stockholm. Förgyll din vardag eller helg med härlig asiatisk mat.
Äta måste vi ju göra varje dag, det vet du förmodligen redan. De flesta måltider äts hemma, men ibland är det en restaurang som är aktuell när magen ska fyllas på. Det kan vara svårt att veta vad man vill äta. Ska det vara pizza, pasta, hamburgare, kött, fisk eller något annat? De flesta har hört talas om sushi och också smakat dessa läckerheter.
Sushi förknippas ofta med en japansk restaurang, men där kan du även avnjuta många andra goda asiatiska rätter. Det finns något för alla smaker och förutom smakrik och vällagad mat bjuds det på en härlig och familjär stämning.
Det finns många anledningar att besöka en japansk restaurang
När det är dags för till exempel afterwork, middag eller bara en avkopplande utekväll passar det bra med ett besök på en japansk restaurang i Stockholm. Du kan samla ihop dina kollegor, vänner eller hela familjen och njuta av sushi, asian fusion eller någon annan läcker maträtt. Middagen kan få ett fint avslut med en god dessert.
När du ska bege dig ut i Stockholm för att äta har du massvis med restauranger att välja bland. Om du aldrig har besökt en japansk restaurang kanske det är dags att göra det nu. Det finns mycket mer än bara sushi på menyn där. Du kanske hittar en ny favoriträtt som du gärna äter igen.
En salladsbar i Liljeholmen – det hälsosamma alternativet
9 Jan 2023
Det är inte alltid lätt att få i sig tillräckligt med frukt och grönt. Tipset är att besöka en salladsbar i Liljeholmen, för något som är både gott och nyttigt.
Enligt Livsmedelsverkets rekommendationer bör vi äta minst 500 g grönsaker och frukt om dagen. Det låter inte jättemycket men kan vara förvånansvärt svårt att lyckas med. Pliktskyldigast tar man lite sallad och rivna morötter i lunchrestaurangens salladsbar. Väl hemma blir det allt som oftast spaghetti och köttfärssås, och som mest kanske en halv tomat till det.
Men om man brukar äta lunch ute så finns det faktiskt matställen att välja där man kan få behovet tillgodosett med råge. Och det på ett sätt som är en fröjd både för ögat och gommen. Tänk vad härligt det ser ut med grönsaker i olika kraftiga färger! Det är väldigt lockande, och tur är väl det.
Komponera själv på din salladsbar i Liljeholmen
Naturligtvis kan även den som bara äter ute ibland, till exempel den som varit ute på en shoppingtur i Stockholm, välja en restaurang som erbjuder både goda och hälsosamma alternativ. Varför inte slinka in på en salladsbar i Liljeholmen till exempel?
Här kan dessutom du själv komponera ihop din måltid, om du så vill. Du börjar med en bas av kolhydrater, lägger till en massa färska grönsaker och läckra bitar av frukt, därefter något protein och sist en god dressing. Sedan är det bara att njuta med gott samvete. Dagens ranson av frukt och grönt är säkerställd.
Catering underlättar definitivt tillvaron
30 Jun 2022
Med catering får du tid över till att faktiskt ha kul på din fest, istället för att hänga över kastruller och pannor. Dessutom hinner du med att fixa dig fin.
Att bjuda till fest kan förstås vara bland det roligaste som finns. Att få träffa alla härliga vänner och bekanta, tillbringa tid tillsammans samt äta och dricka gott. Tyvärr ser verkligheten inte alltid ut så. Ofta kan matlagningen vara det som stressar ihjäl oss innan festen.
Känner du igen scenariot? Festens inbjudna börjar anlända medan du står i köket med smutsigt hår, iklädd pyjamasbyxor och med fläckar över hela tröjan. I garderoben hänger den fina klänningen som du köpt särskilt för tillfället och den brända lukten från ugnen får dig att önska att du vänt dig till cateringfirman.
Catering kan vara räddningen
Att laga mat till många människor kan vara en rejäl prövning, åtminstone för de flesta. För den som driver en cateringfirma är det förstås helt annorlunda. Vänd dig till cateringfirman som du kan lita på, och ha maten på bordet medan du svidar om till din bästa klänning och fixar håret i timtals.
Cateringfirman levererar med glädje medan du kan njuta av att göra dig fin till festen och att sedan faktiskt ha tid att ha roligt under hela din tillställning. Istället för att riva ditt hår och hundrasextio morötter kan du anlita någon som gör det åt dig. Förutom att förenkla rejält för dig kan maten också få smaka sådär utomordentligt bra som bara riktiga proffs kan laga!
Tapas mättar hungriga magar i Stockholm
28 May 2022
Du som är hungrig i stan behöver inte vara det särskilt länge till. Här kan du stilla din hunger med klass på restaurangen som serverar Stockholms bästa tapas.
Du som vandrar runt på Stockholms gator och är sugen på något litet att äta bör genast slopa alla planer på att ta en hamburgare på Donken eller korv på Pressbyrån. Även småätandet bör ske med klass, och allra högsta klass erbjuder stadens tapasrestauranger. Där kan du äta dig mätt lätt med rätt rätt.
Det fina med tapas är att du kan anpassa din måltid efter hur hungrig du är. Du kan välja och vraka bland en mängd smårätter på menyn, och beställa in fler efterhand om du märker att du var hungrigare än du trodde. Vilket du sannolikt kommer märka, inte minst för att tapas är så himla gott.
Ring dina vänner – du har hittat stans bästa tapas!
Har du dessutom turen att trilla in på restaurangen som serverar Stockholms bästa tapas kan du vara säker på att det kommer bli en helkväll vid middagsbordet. Ring in dina vänner och be dem ansluta. Tapas äts nämligen allra helst i grupp, under vilda diskussioner om vem som varit fräck nog att ta sista köttbullen.
Just den diskussionen är det rätt lätt att få stopp på, i och för sig. Det är bara att beställa in en till skål köttbullar i tomatsås. Och ta en patatas bravas till när ni ändå håller på. Och en liten bläckfisk. Och några färsspett. Och oliver. Och de marinerade champinjonerna!
Viktiga saker att tänka på då man planerar och utrustar storköket
19 Aug 2020
Behöver ni utöka ert storkök? Eller har skolan fått ett nytt kök där elevernas mat ska tillagas och ni behöver köpa in nya maskiner? Det finns företag som vet vad ni kan tänkas behöva.
Innan ni köper in ny storköksutrustning bör ni prata med er kökspersonal för att få användbara tips och synpunkter. De vet hur man kan maximera och praktiskt använda lokalerna och har förmodligen idéer på hur man kan förbättra funktionaliteten i storköket. Rita upp en enkel skiss över köket och rita in de olika områdena såsom matlagning, förvaring, kyl och frys, kundkontakter och ett område där disken tas omhand.Tänk på att de som ska arbeta i köket ska kunna röra sig fritt och ha nödvändiga redskap inom räckhåll så att onödigt och tröttsamt spring för att leta efter saker undviks. Gör en lista över all den storköksutrustning som behövs för att effektivt kunna arbeta i köket och för att underlätta för personalen.
Kökspersonalen vet bäst vad som behövs och vad som inte fungerar
Några av de typiska maskiner som kan behövas i ett storkök är exempelvis en fritös, el- eller gasspis, grill, lavastensgrill, pastakokare, stekbord med mera. Man kan även behöva maskiner som underlättar arbetet och snabbar på matlagningen såsom grönsaksskärare, degblandare och bakmaskiner. Kyl och frys behövs självfallet också, likaså en bra diskmaskin med torkfunktion. Satsar man på bra storköksutrustning så blir det lättare att både tillaga och servera maten. Servicenivån ökar och med den också lönsamheten. Bra redskap och utrustning underlättar också personalens arbete och minimerar arbetsskador - något som så klart är väldigt viktigt.
Välj miljövänliga och energisnåla maskiner
Via internet kan man hitta grossister som säljer köksutrustning till restauranger och storkök. Ofta kan man redan via deras hemsidor jämföra priser men ska man utrusta ett helt kök med det allra nödvändigaste kan det vara bra att även kontakta dem personligen. Vänd er till en återförsäljare som har ett brett utbud. Då ökar chanserna för er att hitta det som passar bäst i just ert kök. Många leverantörer av storköksutrustning erbjuder även hjälp med installation av köksmaskiner. Att även ett underhållsavtal kan i vissa lägen vara bra. Då slipper man oroa sig om maskinerna börjar krångla eller blir slitna. Att också välja en leverantör av storköksutrustning som kan erbjuda energisnåla maskiner och som hjälper till med att återvinna dem när de är uttjänta kan också vara viktigt.
Det är skillnad på pizza och pizza
5 Aug 2020
Kärleken till det italienska köket är välkänd. Varför är det så lätt att ta till sig? Kommer vi aldrig att tröttna på pastan och pizzan? Kanske kan några fakta om ingredienserna ge svar.
Även om rätterna ofta uppfattas som sofistikerade och genomtänkta så är ingredienserna enkla och basala. Det är centralt i den italienska maten att använda färska, enkla och ofta lokalt odlade tomater, kryddor, lökar och mjöl. Det gäller även om du äter denna mat på en restaurang i Gävle. Smakerna där påminner om de som folket i Italien har ätit i generationer. Att använda det säsongen erbjuder på bästa sätt var självklart förr när det var fattigt på landsbygden. Efter många timmars arbete på åkrar och fält så mättade spagettin och osten många hungriga magar.
Inga genvägar
Det kan låta enkelt det hela. Men faktum är att många låter sig luras av halvfabrikat och har för bråttom. Det ska ta tid att laga god mat. Det finns inget sätt att komma runt det. Lägg till en dos kärlek till hantverket, så börjar receptet bli komplett. Exempelvis måste man visa stor respekt för hur pizzadegen ska hanteras. Att känna till kvaliteten på mjöl, tiden för jäsning och temperaturen under gräddning är en vetenskap i sig. Spana efter svärtade ojämna kanter och om botten på skapelsen är lite seg, då har du sannolikt hamnat på en riktigt bra restaurang.
Mat för vänner
Italiensk mat äts ofta i grupp. Att dela en pizza eller smaka från varandras tallrikar är självklart. Om du vill hålla en smal linje, så finns det två saker du kan göra. Se till att portionerna inte blir för stora och försök hålla dig till en enkel sås på tomater, eller ta olja, vitlök och basilika på toppen. Självklart finns det ost för den som vill fylla på lite extra fett och kolhydrater, men det är frivilligt. Desserterna är ett kapitel för sig och svåra att motstå. Även här gäller att de ofta är traditionella, som tiramisu, pannacotta eller ett glas limoncello. Den italienska glassen och sorbeten är också välkända favoriter, eftersom de är en del av det här kökets segertåg över världen. Avslutningsvis kan du ta en espresso efter maten, eller istället för frukost som många italienare gör. Kaffet ska drickas snabbt och bestå av en liten kopp svart. Gillar du att ha mjölk i kaffet? Välj då en cappuccino istället. Det är en espresso med vispad mjölk på toppen.
Hamburgare av alla de slag
23 Apr 2020
Idag finns det en mängd olika hamburgare som kan vara långt ifrån de traditionella. Men är det fortfarande bara nötkött som används och vilka tillbehör kan man få till sin burgare numera?
En traditionell hamburgare ska vara tillagad av nötkött men idag finns det burgare som har alla möjliga ingredienser och baser, och även de fina restaurangerna kan stolta servera denna rätt. För att generalisera så skapar man en burgare av antingen något slags kött eller något från växtriket. Vanligt är kyckling eller fläskkött från köttsidan men när det kommer till växtriket så kan man använda alla möjliga typer av bönor och ärtor som bas. Man kan till och med använda svamp, broccoli eller ärtor. Endast fantasin sätter gränser för vad man vill använda som bas. Om man väljer något från växtriket så får man ofta tillsätta något som binder ihop som till exempel linfrö eller chiafrön. En uppstickare på senare år är även halloumiburgaren, som blivit en stor favorit och som finns i en mängd olika variationer av burgare.
Får det lov att vara något till?
Även om man kan äta en hamburgare enbart så är det vanligt att man istället beställer en meny, på snabbmatsrestauranger, eller en hamburgertallrik. Vanliga tillbehör i båda fallen är friterad potatis av något slag som potatisklyftor, potatisskivor, sötpotatis eller det vanligaste: pommes frites. Ketchup är fortfarande det vanligaste såsen till, men övriga såser finns i all oändlig variation ända till truffel, bearnaise eller grönmögel. Något som också ändrat sig de senaste åren är brödet. Idag är det mer och mer ovanligt att det traditionella vita brödet med sesamfrön används till hamburgare och istället har det blivit vanligt med ett briochebröd eller något annat liknande bröd.
Nyttigt eller onyttigt
Hamburgarnas rykte att vara onyttiga är ett omtvistat faktum och beror egentligen på vad burgaren är gjord av, hur den är tillagad, vilka tillbehör som serveras till och vilken dryck som burgaren sköljs ner med. I stort sett sägs det att själva burgaren inte är onyttig om man hoppar över friterade potatisen, läsken och eventuellt också brödet. Och om det dessutom är en vegoburgare så är den lika nyttig som något annat som man kan äta ute på restaurang. Det finns även en mängd olika hamburgerrecept med något för alla smaker och plånböcker, så om man vill så kan man redan nästa helg tillverka sin egen hamburgertallrik från grunden där hemma.
Utforska nya lunchrestauranger
10 Apr 2020
Fördelen med att spela på säkra kort när det kommer till valet av lunchrestaurang är att man vet vad man får. Nackdelen är att man plockar bort den trevliga möjligheten att bli överraskad.
Precis som vi behöver trygghet och vanor i vardagen så behöver vi också ibland bli överraskade och vidga våra vyer. Genom att ständigt återbesöka samma lunchrestaurang varje dag så minimerar man möjligheterna att vidga sina vyer och utveckla sina smaklökar. Utforskar man nya lunchrestauranger och öppnar upp dörren för nya smakupplevelser så öppnar man också upp dörren för ett mer spännande liv. Ens värld blir plötsligt lite större. Så var ska man börja? Hur går man tillväga för att hitta nya spännande lunchrestauranger?
Så hittar man nya restauranger
Det finns olika vägar att gå för att hitta nya bra restauranger. Antingen chansar man helt och besöker något ställe som man aldrig tidigare hört talas om innan. Då finns det såklart risk för att upplevelsen inte faller en i smaken. Man kan också ge sig ut på nätet och kolla vad som är hett just nu. Det finns mängder av forum, hemsidor och applikationer som tipsar och recenserar lunchrestauranger. Sedan kan man också fråga nära och kära om tips. Ofta är detta en bra väg till att hitta nya spännande kulinariska upplevelser. Självfallet ska man inte helt förlita sig på andras omdömen, vad som faller dem i smaken kanske inte gäller för en själv. Därför är ett bra tips att ibland helt på måfå välja restaurang och själv avgöra om den är bra eller inte.
Spänning i vardagen
Självklart är det svårt att varje dag äta lunch på nya ställen. Men att då och då testa något nytt är inte en omöjlighet. Ett bra tips är att ha en dag i veckan där man testar en ny lunchrestaurang. Kanske kan man gå ihop ett gäng, så får en person en dag varje vecka bestämma vilken restaurang som ska besökas. Har man det en schemalagd dag så blir det ofta lite enklare att genomföra. För ofta blir ju just lunchen till något som bara ska avklaras och då ofta på samma restaurang. Men att äta är ju faktiskt något som alla älskar, så varför inte göra något kul av det. Att utforska nya lunchrestauranger och utsätta sig själv för ny mat bringar inte bara spänning i vardagen, utan är också ett sätt att utveckla och utmana sitt sinne och sina smaklökar.
När du vill ha roligt på en bar i Gävle!
9 Mar 2020
Livet kan kännas som väldigt mycket vardag och inte tillräckligt med glam och skratt. Hur kan det komma sig? Men en trist onsdag blir superkul på en bar i Gävle!
Ofta kan livet kännas som väldigt mycket vardag och väldigt lite helg. Vi arbetar och vi...arbetar! Jobbet är inte alltid roligt men heller inte alltid tråkigt och det är tur! Ibland behöver vardagen piggas upp en smula. Vad gör vi då? Köper en lott eller ser på en ny tevekanal? Näää...lite större krav ska man ha på tillvaron! Det finns en bar i Gävle… Det är ingen dum idé att byta miljö nån gång i veckan. Det behöver inte vara något exotiskt som utlandsresor för att ge vardagen lite extra glans. Vill du träffa vänner eller kollegor i en annan omgivning? Prova att mötas på en bar i Gävle!
Ett roligt utbud av drycker
Att välja att gå ut kan vara just det lilla lyft ni alla i sällskapet behöver för att känna er lite gladare och piggare. Hur ska då en bra bar se ut? Ja, där finns det kanske lika många åsikter som det finns människor. Spontant tänker ändå de flesta på samma sak - en trevlig lokal där man kan sitta bekvämt och samtala i normal ton. Ett ställe där det finns ordentlig variation på drycker - ja det säger sig självt kanske. En bar ska servera öl. En bar ska servera vin. En bar ska erbjuda en stor variation av roliga och goda drinkar, med eller utan alkohol. Men - hur blir det då med maten? Jo, såklart ska en bra bar i Gävle också kunna erbjuda lite gott och blandat till dryckerna! Och när vi talar om gott, hur gott är det inte med tapas? Lätt och enkelt och smakligt! Självklart har en bar en barmeny, med mer eller mindre mättande födoämnen att inta!
Att trivas och att koppla av
För dig som vill njuta av det där lilla extra finns det underhållning vissa kvällar i veckan eller så väljer du bort det! Vitsen med en bar i Gävle är just att där kan man stanna så länge eller så kort man önskar. En öl efter jobbet eller två öl med kollegorna. Eller en hel kväll med test av goda drinkar med vännerna, innan man skiljs åt eller går vidare till andra nöjen. Valfriheten är stor och vardagen blev just mycket roligare!
Italiensk mat är den godaste maten
18 Feb 2020
Är du på humör för en restaurangkväll med god mat? Älskar du pizza och andra goda italienska rätter? Vill du rentav ta ett glas rött och italienskt och väldoftande vin till? Välkommen in!
Inte för inte är vi väldigt många som har en speciell förkärlek för italiensk mat. Vad det beror på är kanske svårt att förklara men en förklaring kan vara att det är så himla gott! Vi har under ganska många år haft relativt många italienare boende i Sverige som gärna och generöst delat med sig både av recept och råd och av sin matlagning. Italien är också relativt närbeläget geografiskt och vi har en tradition av att resa dit på semester och därmed har vi också lärt oss hur riktig italiensk mat ska smaka - och dofta. Idag har nog varenda ort i landet minst en pizzeria, och många har flera. Det säger en hel del om hur populärt det är.
Behöver italiensk mat vara mer än pizza?
Svaret är - egentligen inte! En pizza innehåller för det mesta allt man kan begära, speciellt som den kan innehålla lite av varje. Man ser sällan en pizza med innehållet i en konservburk med ärtor och morötter som topping men tja, varför inte? Variationen är i det närmaste oändlig. Pizza är förstahandsvalet för trötta och stressade vardagsmänniskor överallt och hemgjord pizza med speciellt utvalda ingredienser och omsorgsfullt tillagad deg och tomatsås fungerar suveränt som festmat också. För att inte tala om hur trevligt det är att gå på restaurang och låta proffsen stå för pizzalagandet! Å andra sidan - jo, italiensk mat innehåller otroligt mycket mer som är godare än gott. Allt ifrån en välgjord puttrande lasagne med mycket smakrik ost till olika kötträtter med lamm eller kalv. Inte att förglömma skaldjuren. Italien har mycket kust och mycket hav. Och där gör man inte specifika matsedlar med vegetariska rätter, de bara finns som en självklarhet.
Du vet att du vill ha en utekväll
Lämna bekymmer och matlagning hemma, be morfar passa eventuella barn och hundar och gå till en äkta Italiensk pizzeria. Kom in, möts av ljus och dukade bord och glad och vänlig personal. Andas in och totaldrabbas direkt av doften från många ljuvliga rätter. Glid in och slå er ner och välj det ni helst vill ha, från smaskiga små förrätter via maffigt goda pizzor till små söta desserter. Och visst vill ni ha ett glas vin till och en god espresso som avslutning?
Världens bästa hamburgare i Södertälje
5 Feb 2020
När du vill bjuda dina vänner på din allra bästa hamburgare i Södertälje är det läge att ni går till en restaurang som gör måltiden till en totalupplevelse.
Många är gourmetkockar själva hemma i sina kök, och älskar att laga mat från grunden. Men ska man bjuda hem sina vänner på världens bästa hamburgare i Södertälje blir det lite mer pyssel. Att laga mat till många är man kanske inte så bekväm med, och man ska både handla, laga maten och ta hand om disken, och kanske vill man hinna städa först också. Det är inte så kul att ta hem kompisar till en stökig liten lya, där det är svårt för alla att få plats. Det viktigaste är att kompisgänget får träffas, och att det verkligen blir av att man ses. Gå i så fall hellre till en mysig restaurang, så kan du själv koppla av från allt köksarbete.
Hamburgare passar för folk i alla åldrar
En riktig hamburgerrestaurang serverar kvalitetsmat, så det är så långt från enklare gatukök du kan komma. Det finns högrevsburgare med goda såser och färska grönsaker, och det är lika mycket gourmetmat som den du själv kan göra hemma. Goda hamburgare är nyttig mat och passar för folk i alla åldrar, inte bara för ungdomar. Passa på och fira födelsedagen på en restaurang som har både hamburgare och mycket annat på menyn. Kyckling, fisk eller vegetariska alternativ gör att alla kan vara med, eftersom det finns vällagad gourmetmat för alla smaker. En helgpappa som vill bjuda sina barn och ungdomar på något extra gott, kan till exempel ta med dem på hamburgerrestaurang. Det förslaget kommer garanterat att bli uppskattat.
Måltiden en totalupplevelse
Att bli serverad en riktigt god måltid är en lyx i den stressiga vardagen, och det är bra om man kan gå till en restaurang, sitta i lugn och ro och njuta av maten. Måltiden blir då en totalupplevelse. Firar man exempelvis en förlovningsdag, är det ett bra tillfälle att gå ut och äta något gott.
Oavsett anledningen till att man besöker en restaurang och till exempel väljer hamburgare, är det extra festligt om miljön är mysig. Kanske vill man dricka något gott också. Att gå till en hamburgerrestaurang är att kunna festa till ett överkomligt pris. För ensamstående är det skönt att komma ut bland folk lite, och en grillad hamburgare med stil och finess kan mycket väl kännas som världens bästa.